ÜBER Kate
Ich bin Kate und im Jahr 1998 in Deutschland geboren. Als älteste Tochter von 3 Kindern bin ich in einem kleinen Ort in Südhessen aufgewachsen und nach ein paar Stationen im wunderschönen Graz gelandet.
Ausbildung & Karriere:
Meine Karriere begann 2014 in der Küche als ich meine Lehre zur Köchin startete.
2017 beendete ich meine Lehre mit Auszeichnung vorzeitig und begann im 2 Sterne Restaurant Kastell von Thomas Kellermann.
Von dort verschlug es mich an den Tegernsee ins Althoff Hotel Überfahrt, wo ich meine Liebe zur Patisserie entdeckte.
Um diese weiter auszubauen machte ich 2018/2019 meinen Diplom Patissier in Wien an der GaFa.
Nach meinem ausgezeichneten Abschluss arbeitete ich im Rheingau als Chef Patissier.
2020 beschloss ich mich umzuorientieren und begann als Bartender zu arbeiten. Nebenbei studierte ich Hotelbetriebswirtschaft.
Nach ein paar Zwischenstationen als Barchefin und Assistenz der Geschäftsführung, war ich zuletzt als Barchefin in Graz in der Flora Bar.
Seit Ende 2024 arbeite ich nun selbständig in der schönsten Branche der Welt für mich.
Preise & Nominierungen:
Ich habe an verschiedenen Wettbewerben teilgenommen und kleinere Siege und Norminierungen dabei erreicht.
Hierzu ein paar Beispiele: 1 Platz beim Black Forest Bar Cup/ Food und 3. Platz bei Lady Amarena Germany 2023